NTS 20185985 Functionele eigenschappen van varkens antilichamen in gesproeidroogd plasma als additief in het dieet van pluimvee
Antistoffen die specifiek kunnen binden aan ziekteverwekkende micro-organismen spelen een belangrijke rol in de weerstand van dieren tegen infectieziekten. Uit vroeger onderzoek is gebleken dat antistoffen aan diervoeders kunnen worden toegevoegd en via deze route de gezondheid van het dier kunnen bevorderen. Dit uit zich in een gezondere darm, een betere groei en minder uitval. Vleeskuikens hebben op jonge leeftijd vaak te maken met infectieziekten. Toediening van antilichamen via het voer zou behulpzaam kunnen zijn bij het voorkomen van infecties en zo kan mogelijk het gebruik van antibiotica ook verder worden teruggedrongen. Gedroogd bloedplasma van varkens is een bijproduct van varkensslachterijen. Dit plasma bevat een hoog gehalte aan antistoffen. Recente studies laten zien dat dit varkensplasma, toegevoegd aan vleeskuikenvoeders, positieve effecten heeft op de gezondheid van deze kuikens. Het werkingsmechanisme is nog onbekend, maar kan zeer waarschijnlijk worden toegeschreven aan de antistoffen in het product. In dit dierexperiment zal worden onderzocht of varkensantistoffen ook functioneel actief kunnen zijn in
kippen. Onderzocht zal worden of de antistoffen kunnen binden aan pathogene bacteriën in de kippendarm, of ze de opname van deze bacteriën door cellen van het immuunsysteem bevorderen, of de varkensantistoffen intact blijven in de darm en of ze hun werking ook in de bloedbaan en andere organen dan de darm kunnen uitoefenen. Verder zal worden onderzocht of de antistoffen een effect op het immuunsysteem van kippen hebben.
Versterking van de weerstand van kippen is nodig, omdat het wenselijk is minder antibiotica ter bestrijding
van bacterieinfecties te gebruiken. Alternatieven voor antibiotica zijn dus nodig om gezondheid en welzijn van kippen
verder te bevorderen. Versterking van de weerstand van kippen draagt bij aan de vermindering van antibioticumgebruik. terugdringen van antibioticumgebruik is belangrijk om resistentie van bacteriën tegen antibiotica te verminderen. Dit is belangrijk om risico's voor de volksgezondheid te verkleinen, omdat resistente bacteriën moeilijk bestreden kunnen worden. Verder kan mogelijk meerwaarde worden gegeven aan bloedplasma als bijproduct, waardoor dit een bredere toepassing kan krijgen en dierlijk eiwit meer efficiënt kan worden gebruikt. Dierlijk eiwit is kostbaar en de productie ervan kost veel energie, water en plantaardig eiwit. Nuttig gebruik van het plasma draagt bij aan verdere verduurzaming van de landbouw.
In dit onderzoek wordt gewerkt met kippen.