NTS 20198645 Ontwikkelen en toetsen van twee methoden voor elektrisch bedwelmen van vissen- gevolgd door doden
Vanwege maatschappelijke ontwikkelingen is het van belang dat in de Nederlandse visserij en aquacultuur bij consumptievissen ernstig ongerief wordt vermeden door vissen eerst te bedwelmen en pas daarna te doden.
Het doel van dit project is daarom het ontwikkelen van twee methoden voor elektrisch bedwelmen (buiten het water en in het water), zodat vissen, afkomstig uit de Nederlandse visserij en aquacultuur, tijdens het doden niet meer bijkomen. Specificaties voor effectief elektrisch bedwelmen van de gekozen vissoorten zijn namelijk niet beschikbaar. Met de resultaten van het onderzoek wordt het voor bedrijven mogelijk om elektrisch bedwelmen in te voeren, zodat de vissen met minimaal ongerief worden gedood.
Het beschreven onderzoek naar ontwikkeling van elektrisch bedwelmen gaat plaatsvinden in het kader van beleidsondersteunend onderzoek in opdracht van de overheid en frequente verzoeken vanuit de Nederlandse aquacultuur sector om bedwelmingsmethoden te ontwikkelen voor gebruik in de praktijk.
Het resultaat is vissoort-specifieke specificaties om de gevangen zeevissen en gekweekte vissen onmiddellijk met elektriciteit in de praktijk te bedwelmen zonder dat de dieren weer bijkomen tijdens het doden. De specificaties zijn ook afhankelijk van de wijze van bedwelmen, nl. buiten het water of in het water.
Door de beschikbaarheid van specificaties voor zowel elektrisch bedwelmen buiten het water als in het water, maakt het daadwerkelijk gebruik van elektrisch bedwelmen door de praktijk mogelijk. Zo draagt het onderzoek bij aan een verlaging van ongerief van vissen tijdens de het doden van deze dieren aan boord van zeeschepen, kwekerijen/slachterijen voor kweekvis.
In dit onderzoek wordt gewerkt met vissen.